10月19日，主管我院后勤工作的张永军副院长对我校南北区餐厅进行了全面检查，王朱劳处长及后勤相关同志随行。

张院长对南北餐厅用餐环境、餐具厨具、碗筷、售饭窗口、操作间、仓库、洗碗房、消毒间等地卫生情况，并详细询问了饭菜花样品种、餐具消毒、工作人员健康检查等情况。对于餐厅要把食品卫生安全工作放在首位，严把食品采购、验收、保管、加工、成品销售关等各个环节，确保食品卫生安全。最后，张院长对抓好餐厅食品卫生安全工作提出了指导性建议，要求餐厅管理人员一定要从思想上高度重视，所工作都必须按照程序进行；餐厅工作一定要细致入微，餐厅每个卫生死角都不能忽视，要定期检查；餐厅要抓好投诉、监督机制，把学生伙管会作用切实发挥起来；在学生用餐高峰期，管理人员必须在岗值班。

餐饮中心将一如既往严格执行《食品安全法》和相关管理规定，严把食品卫生安全关，为广大师生员工提供安全、优质的餐饮环境。

2019年10月20日