新学期开学前，为了能及时为师生供餐并保障供餐环境干净整洁，餐饮中心在假期维修、改善环境的基础上，从2月18日起组织人员对餐厅所有设备进行检修、环境卫生进行打扫、原材料采购等；餐饮中心2月21日组织餐厅所有管理人员召开会议，后勤处处长王朱劳老师也在百忙中抽时间参加会议，会上大家认真学习教育厅陕教体办[2019]2号文件及相关工作通知精神要求并做出具体工作安排，同时王处长也对近期工作做了具体安排。

为了解学校餐饮中心工作开展情况，2月22日上午9:00，后勤处长王朱劳及后勤办公室人员一行来到餐饮中心检查并进一步指导工作，餐饮管理人员及餐饮中心各区经理等陪同检查。

王处长一行先后到餐饮中心的各区域进行了深入细致的检查，仔细察看了售饭窗口、操作间、仓库、消毒间等地卫生情况，并详细询问了饭菜花色品种、餐具消毒、工作人员健康检查等情况。对于餐饮中心要把食品卫生安全工作放在首位，严把食品采购、验收、保管、加工、成品销售关等各个环节，确保食品卫生安全，同时对抓好食品卫生安全工作提出了指导性建议。

餐饮中心将一如既往严格执行《食品安全法》和相关管理规定，严把食品卫生安全关，为广大师生员工提供安全、优质的餐饮环境。

2019年2月22日

餐饮中心